← قوائم التفتيش

نظافة المطعم

مورد Excel مجاني من مكتبة OPERIX التشغيلية.

01

راجع الملف قبل الاستخدام

استخدم ملف «نظافة المطعم» نقطة بداية لتنظيم إجراءاتك. افتح الملف الأصلي وراجع أوراقه وبنود الفحص وحقول التسجيل المتاحة قبل استخدامه مع الفريق.

OPERIX_Restaurant_Cleanliness_Checklist.xlsx

طريقة الاستخدام

  1. اختر الإجراءات المناسبة لنشاطك ومعداتك.
  2. عدّل البنود وفق معاييرك الداخلية والمتطلبات المحلية.
  3. حدد المسؤولية وسجّل التاريخ واحتفظ بالسجلات المكتملة.
  4. تابع الملاحظات وراجع القائمة دوريًا.

تفتح المعاينة ملف Google Drive الأصلي. نزّل ملف Excel نفسه دون تغيير من هذا الموقع.

داخل الملف الأصلي

معاينة بنود الفحص

1 ورقة قوائم · 56 بندًا في الملف الأصلي

تظهر أدناه أول ثمانية بنود من كل ورقة قوائم باللغة الأصلية للملف. نزّل الملف دون تغيير للاطلاع على جميع البنود وحقول التسجيل والإرشادات.

Cleanliness Checklist56 بندًا
  1. Entrance, exterior access paths, and door handles are clean and free from visible debris.
  2. Exterior signs and guest-facing glass are clean and presentable.
  3. Entry mats are clean, positioned safely, and do not create trip hazards.
  4. Outdoor seating and waiting areas are clean where applicable.
  5. Spills, litter, and standing water around the entrance are removed promptly.
  6. Tables, chairs, booths, and high-touch surfaces are cleaned and sanitized as required.
  7. Floors are clean and dry, and spills are controlled promptly.
  8. Menus, condiment stations, trays, and service counters are clean.
OPERIX

جاهز تتحكم في تشغيل مطعمك؟

افتح تطبيق الويب وأنشئ حساب OPERIX، أو ابعت بياناتك لو محتاج مساعدة في التجهيز.